সরিষা ফুলের মধুতে অন্যান্য মধুর তুলনায় শর্কারার পরিমান বেশি থাকে। তাই এই মধু খেলে শরীরে এনার্জি বেশি পাওয়া যায়।
সরিষা ফুলের মধু চেনা অনেক সহজ। নিচে এই মধুর কিছু বৈশিষ্ট্য দেওয়া হল যে দেখে সহজেই চেনা যায়।
- এটি দেখতে হালকা অ্যাম্বার রঙের হয়ে থাকে।
- এই মধুর সব থেকে বড় গুন ঠাণ্ডায় এটি পরিপূর্ণভাবে জমে যায়।
- অনেকদিন ধরে জমে থাকার কারণে সাদা রঙের হয়ে যায়।
- এই মধুর ঘ্রাণ সরিষার মতই হয়।
- স্বাদে একটু ঝাঁঝালো হয়।
- সারাবছর প্রায় জমে থাকে।
- ঘনত্ব ঘন অথবা পাতলা যাই হোক সারাবছর এই মধু জমে থাকে।
- সংগ্রহ করার সময় এতে ফেনা হতে দেখা যায়।
হলি বস্কেট থেকে কেন কিনবেনঃ
- হলি বাস্কেট দীর্ঘ ৫ বছর ধরে সুনামের সাথে ব্যবসা করছে।
- হলি বাস্কেট সরাসরি মাঠ থেকে মধু সংগ্রহ করে থাকে। তাই মধুতে ভেজাল হওয়ার কোন সম্ভাবনা থাকে না।
- হলি বাস্কেট ক্যাপ মধু অর্থাৎ পাকা মধু সংগ্রহ করে থাকে। তাই মধুর গুণাগুণ ও মধুর গ্রেড ভালো থাকে।
- হলি বাস্কেটের মধু BSTI সার্টিফাইড।
আমাদের সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে – Visit Our Facebook Page
